虎ノ門ランチ（16）カレーの店 みやざわ

虎ノ門ランチ（16）カレーの店 みやざわ

いまでは新橋界隈に一軒だけとなってしまったカレーのお店「スマトラ」。
虎ノ門にもかつては2店舗あったのだが、共に閉店してしまった。
その味を再現した風のお店が「みやざわ」。
ハンバーグカレー730円。ライスは250グラムだ。
キャベツサラダ（大）は80円。サラダオイルまみれのそれは評価が分かれるところ。でもこれが「スマトラ風」なのだから仕方がない。
付け合せも、福神漬、紅しょうが、紫蘇の実と、これもかつての「スマトラ風」。
それを呪縛と取るのか、伝統と取るのか、難しいところ。
肝心のカレーのルーもスパイシーな香りが魅力的なのだが、一般的なブイヨン的な香りはしない。味も同様。コクを感じない香辛料の尖った味覚が汗を噴き出させる。
しかし、周りの客は汗を拭くでもなく黙々。


「スマトラ」のカレーはもう10年は食していないと思う。同じ味かと訊かれたら、さあ、似てると思いますがと答えるが、そんなことはどうでもよくて、ここのカレーは悪くない。レトルトでもお店でも、こことスマトラみたいなカレーを出すお店を私は知らないので。