横浜中華街・〈徳記〉の鶏肉とネギの坦々麺

横浜中華街・〈徳記〉の鶏肉とネギの坦々麺。
かれこれ20年ぶりくらいかな。ここ来るの。
本日のオススメみたいなボードに乗せられて注文ミス。
ゴマの風味は上品だけど、辛さが全く足りない。
客にいろいろ注文つけるおかみも耳障り。いや、言ってることは正しいんだけど、常連客と思しき連中に愚痴っても、こっちは楽しくないんだよね。

久々の名店なんだから、味の違いが判るオーソドックスな注文にしておけばよかった。