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三崎港で生ニンニク


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三崎マグロ駅で下車。


油壺でひとっ風呂浴びてから、バスで三崎港まで。
正午とちょうど重なり、どの店も家族連れで長蛇の列。


さっさと諦めて、うらりで生ニンニクを買って帰る。


まずはラップでまいて、600Wで2分ほどレンチン。その後、アルミホイルで巻いてトースターで20分ほど焼く。箸でほぐすと、簡単に剥くことが出来る。塩を振って食す。美味し。
ジューシーで、甘い。ニンニク特有の臭みもない。三片だけにしておく。おなかが緩くなるかな、と心配したが大丈夫だった。


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