スポンサードリンク

〈同発〉本店ランチでパイコーカレー


スポンサードリンク


〈同発〉本店ランチでパイコーカレー。990円。
パイコーなしのカレーもオーダーできる。カレー風味のパイコーは美味だが、ルーにも豚肉が潜んでいるので、被るのだ。

www.menehunephoto.net

以前の記事でも同店のカレーのことは書いたが、今回気づいた点として、スープの質の向上が挙げられる。以前のランチは、おまけ程度の具が葱だけのよくあるやつだったが、今日のランチに付くスープは具沢山の気合の入ったものだった。
実は7月の終わりに、同発新館で小さな宴会を行ったのだが、その際のサービスの質に感心したことがあった。
それは出てくる調理すべてが参加者4人の人数で割り切れる、ということなのだが。
生き残りをかけ、小さな努力や工夫が繰り広げられているのだろう。


スポンサードリンク